春节过后，广西林伯打算将春节期间没卖完的甘蔗酿成酒，问我们做甘蔗酒的配套酿酒设备价格贵不贵，雅大酿酒设备价格实惠，可传授全套甘蔗酿酒技术。

一、做甘蔗酒都需要哪些配套酿酒设备？

甘蔗酒是甘蔗经榨汁，发酵，再经雅大酿酒设备蒸馏而成的白酒（也称朗姆酒），水果酒曲、甘蔗榨汁机、发酵桶、白酒蒸馏设备、储酒容器是必不可小的。

也有人将甘蔗酒酿成低度果酒，这时需要用到果酒过滤设备、专业果酒灭菌设备。

二、朗姆酒（甘蔗酒）工艺流程。

1、将成片的甘蔗砍下，剥去坚硬的外壳，洗净、沥干水份。

2、用粉碎机将甘蔗粉碎或炸汁备用。

甘蔗酿酒技术——打碎

3、每100斤甘蔗加入0.5斤雅大水果酒曲，发酵。发酵过程中，前三天每天搅拌一次，半密封，3天后全密封。

甘蔗酿酒技术——发酵

4、蒸馏。发酵完成后，用雅大酿酒设备蒸馏，蒸馏出来的甘蔗酒具有细致、甜润的

用雅大酿酒设备蒸甘蔗酒

口感，芬芳馥郁的酒精香味，好喝营养价值高。

5、陈酿。刚蒸馏出来的甘蔗白酒比较辛辣、刺鼻，有一股很浓的新酒味，陈酿一段时间后再卖，口感更佳。

备注：用上述工艺酿造出来的甘蔗酒是无色透明的，如果您想制作甘蔗果酒，请参照其他水果酒的酿酒工艺。

三、做甘蔗酒的全套酒厂酿酒设备价格贵不贵？

根据您做的规模不同，投入可大可小，从几万到十万不等，像林伯这种情况，只要投入3-5万就可以办一家甘蔗酒厂，将滞销的甘蔗酿成酒。

林伯种植的甘蔗

这样为甘蔗的深加工提供了一条新路子，避免以往丰产不丰收的惨剧再次发生，为村民开辟一条新的致富路。

且雅大酿酒设备价格实惠，规格多，品种全，还可根据学员的要求定制，真正满足不同学员的酿酒需求。

为解决学员的酿酒难题，我们还成立了技术研发部，帮您将家乡的野果、特色农作物酿成酒，变废为宝，为农业深加工提供一条新路子。

从2月11日（正月初七）开始，雅大正式开工了，从今天开始，酒曲恢复正常发货，欢迎全国各地酿友前来参观考察，学习酿酒技术，新年咨询有惊喜哟！雅大酿酒设备价格咨询热线：0746-2885311。

本文为雅大酿酒设备原创发布，转载需标明出处和链接。

文章来源：http://www.ydjy88.com/