常大哥的残次西瓜卖不起价，请师傅帮忙酿的西瓜酒检测不合格，怎么办?他找到了雅大蒸酒设备，在雅大蒸酒设备酿酒师的帮助下，菜鸟秒变酿酒师!

常大哥为河南人，自家种植几万亩的瓜果蔬菜，果蔬基地风景优美，空气清新，有着得天独厚的自然环境，全程生态有机栽培，生产的果蔬口感品质好，营养价值高。

用雅大蒸酒设备西瓜酒

这些果蔬基地中，其中就包括西瓜种植基地，每年夏天，每天要摘几万斤西瓜。

这片美丽的西瓜基地不仅带来了丰富的旅游资源，还让常大哥发展起种植之外的副业，生意那是蒸蒸日上。

西瓜皮薄，在采摘过程中难免会有些损耗，另外，品相不西瓜白送给批发商，批发商也不要。

充分利用资源变废为宝

思来想去，他决定将这些残次的西瓜酿成酒，可他只懂瓜果蔬菜的种植和销售，哪知道如何将西瓜酿成酒。

所以，他便找了传统上门加工的酿酒老师傅来帮忙酿西瓜酒。

但老师傅用传统的粮食酒曲发酵西瓜，导致酿出来的酒甲醇超标100多倍，且酿出来的西瓜酒口味寡淡，这让常大哥十分忧愁。

2018年4月19日，常大哥在网上了解到雅大蒸酒设备有酿制西瓜酒的技术，就进行了详细的咨询。

传统粮食酒曲无法满足市场要求

首先将自己遇到的问题咨询雅大蒸酒设备的技术老师，蒋老师告诉他，西瓜属于水果，雅大有专门的水果酒曲适用于西瓜的发酵。

雅大水果专用酒曲

这样才能保证西瓜正常发酵，从而酿出符合标标准的西瓜酒。，他决定先买5公斤雅大水果酒曲，自己亲自动手先尝试一下。

酒曲到家后，从西瓜打浆、下酒曲、发酵到蒸馏，蒋老师都教得很用心，品尝着自己亲自动手制作的美味西瓜酒，常大哥感到很满足。

试用雅大水果酒曲常大哥对出酒率 及口感很满意

2018年12月，常大哥带自己做的西瓜酒来到雅大跟蒋老师详谈，订购了一套雅大500斤不锈钢蒸酒设备。

雅大大型不锈钢蒸酒设备

常大哥说，现在才知道，只有跟专业的酿酒公司合作，用专业的蒸酒设备、酿酒技术和水果酿酒，才能酿出美味西瓜酒，果然酿酒也是很有讲究的。

如果您也跟常大哥一样，当地有很酿酒资源，却不知道怎么将它们酿成酒，或遇到农产品滞销大问题，都可以咨询雅大蒸酒设备，让雅大的技术研发团队帮您开发成酒，热线：0746-2885311

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