黑米醪糟制作方法已分享给大家，可有人问雅大酿酒设备厂家，用来酿酒划算吗?看完黑米酒的功效，我相信你再也不会这样说了。随雅大酿酒设备厂家一直去看看吧!

随着人们养生意识的增强，越来越多的具有养生功效的杂粮酒，果酒……被开发出来，并受到越来越多重视健康人的追捧，那黑米酒到底有哪些功效?

一、黑米酒的功效与作用

1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高3倍左右;而且还含有大米所缺乏的维生素成分和强心甙等特殊成分。 多食黑米有开胃益中,滑涩补精之功,健脾暖肝,明目活血,对于病后体虚以及贫血、肾虚、妇女产后虚弱都有一些好处。

2、黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度也会比较慢,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，对糖尿病人和心血管疾病患者很好。

3、黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,用黑米制作的黑米酒营养成分丰富，口味上也更具特色，对少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很补养作用。

二、不同的饮用方法，效果差别很大。

尽管我们说黑米酒的营养价值很早，但并不是所有人都适用饮用，那到底什么人适合黑米酒比较好呢?

1、黑糯米酒冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良的人,或者有厌食、心跳过速、烦躁等症状的人有疗效。

2、烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和 震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益。

3、如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症。

近几年来，越来越多的酿友选择用雅大酿酒的设备制作黑米酒，这其中有醪糟、黑米月子酒、黄酒……，特别是广东和福建地区。这与他们当地的饮酒习惯和对养生保健的重视密不可分的。

三、不同地区饮酒习惯不同，你对当地的饮酒习惯了解多少?

当然，如果您所在的地区不同，选择酿造的特色酒种也是不一样的。

雅大酿酒设备生产厂家提醒全国各地所有的酿友，你一定要对你们当地的饮酒习惯做深入的调查，并随时保持敏锐的观察力。

雅大酿酒设备厂家

以上文章来源于专注酿酒的设备、酿酒酒曲研发与生产的雅大酿酒设备厂家。想了解更多酿酒知识，请拨打热线：0746-2885311。

推荐阅读：

黑米能做酒吗？用熟料酿酒设备制作黑米醪糟方法

文章来源：http://www.ydjy88.com/