用专业酿酒设备开酒坊，伤心的莫过于，您明明是用专业酿酒设备做的真正的纯粮酒，顾客却不敢喝，一位喝酒30年的老酒鬼说出了实情!

这位老酒鬼喝过真正的纯粮酒，也喝过所谓的纯粮酒，价格贵的、便宜的瓶装酒，他都喝过。

可以这样说，不用品尝，只要闻一闻，他就知道这坛酒是不是真正的纯粮酒了，他告诉雅大专业酿酒设备厂家小编，酒友不喜欢喝散装纯粮酒的秘密。

一、顾客不选择你的散装白酒，主要担心这2点。

1、担心买到假酒。

市场上散装白酒太多，没有哪个厂家不宣传自己的酒是真正的纯粮酒的，而真正的纯粮酒少之又少，再加上一些酒友没有分辨纯粮酒和酒精酒的经验，他们担心买到假酒。

是假酒吗？

2、散酒没经过检测，安全没法保证。

现代社会，越来越多的人注重养生，而他们认为农村酿酒作坊做的没有检测报告，喝着不放心。另外，一些农村酿酒作坊的卫生条件，也让人看着不放心。

二、我想用专业酿酒设备在农村开个酒坊，如何避免这种情况发生?

1、现蒸现卖，让顾客看到从泡粮、蒸粮、蒸酒全过程。

顾客参观雅大专业酿酒设备学员的蒸酒车间

近几年来，越来越多的人愿意去农村摘草莓、摘葡萄、摘樱桃之类的，甚至有更多的人，年前去农村订只猪，订只羊，到了过年去杀猪宰羊扛回家。

之所以这样，是消费者在关注原生态，关注健康，并且，他们只相信他们能看到的!

看到的，体验到的，才是真的

不管是让酒友参观制作过程，还是动手粉粮、拌酒曲、入池、用雅大专业酿酒设备接酒等等，通过视觉、味觉、知觉的多维度体验，加深消费者的参与感与体验感。

2、送检，将白酒检测报告挂在店里。

部分顾客认为我们的酒没有送检，没有检测报告，喝着不放心，那我们就将白酒送至食品药品监督局检测，并将检测报告挂上店里显眼的位置。

检验报告

3、做好酒坊的清洁卫生。

环境的好坏，也直接影响到了白酒的生产品质，环境中如果存在大量的污染菌，那么也很有可能造成白酒酿造的染菌，导致发酵的失败。

所以我们一定要做发酵车间、蒸酒车间和存酒车间的卫生，及相关专业酿酒设备、发酵容器等的消毒和卫生。

专业酿酒设备、接酒管、接酒工具建议全部使用304不锈钢的，假如您用塑料桶接酒，酒坊到处脏乱差，给人感觉是不。

雅大专业酿酒设备厂是中型酿酒设备企业中同时拥有1.1万平米酿酒设备厂，酒曲厂，酒厂的企业，20年以来，我们一直致力于教学员做真正的纯粮酒。热线：0746-2885311。

本文为雅大专业酿酒设备原创发布，转载需标明出处和链接。

文章来源：http://www.ydjy88.com