经常有朋友问雅大白酒生产设备如何区分酒精酒和纯粮酒，这是大家永远关心的话题，雅大白酒生产设备教你几招，随便试一试，就知道你买的是不是真的纯粮酒了。

曾经有一杯酒，摆在雅大白酒制作设备技术老师面前，他没有品尝，只是打开瓶盖闻了闻，所以只知这杯酒是不是真的纯粮酒。

如果再给他一杯酒，他会斟上一杯酒小抿一口，这样他就这样这瓶酒的好坏，各主体香是否协调，需要从哪些方面改正了。

下面为大家分享如何通过品酒鉴别一瓶酒是真正的纯粮酒还是酒精勾兑酒。

事先准备好1瓶纯粮酒和1瓶酒精勾兑酒。

第一步打开盖子，用闻来对比香味，纯粮酒香淡而长，闻起来协调，让人感觉很舒服。而勾兑酒闻起来香浓、刺鼻。

白酒生产设备/如何辨别纯粮酒

第二步将酒倒入杯中，纯粮酒闻起来不香，但喝起来很香，且香味可以在口腔里停留很长时间;而勾兑酒闻着香味很浓，喝下去却不香，而且回味短。

可能你会说，我都不知道怎样辨别纯粮酒，又从哪里找来纯粮酒呢?

您可以到用白酒酿造设备现蒸现卖的酿酒坊去买酒来做实验哟!没有对比就没有区别，而你如果多对比几次，品的纯粮酒多了，你的胃就会对酒精的刺激特别敏感，能很轻松的辨别出来。

白酒生产设备/如何辨别纯粮酒

甚至你还能通过闻辨别出酒中的香味是香精带来的和酒中原有的。

是酒精酒+香精勾兑的，还是纯粮酒+香精勾兑的。

又或者是纯粮酒+酒精酒+香精勾兑的。

是不是感觉很神奇?啥都不用做，只需多喝真正的纯粮酒，就可以培养出品酒师敏锐的舌头。

白酒生产设备/如何辨别纯粮酒

网上关于如何辨别纯粮酒和酒精酒的方法很多，在此雅大白酒生产设备小编就不一一说明了，只教大家蕞蕞简单的一招。

我们将酒放入冰箱冷冻层，静待30分钟后将酒取出，若是纯粮酒会变得浑浊，如果是勾兑酒，则不会发生任何变化。

再将酒放在温暖的地方静置一段时间，纯粮酒的酒体又会恢复至清澈的状态。

以上文章来源于专注白酒生产设备、白酒制作酒设备，白酒酒曲研发与生产的雅大酒业，转载请注明出处。想了解更多酿酒知识，请咨询雅大科技在线客服或拨打热线：0746-2885311。

文章来源：http://www.ydjy88.com/