“我不喝酒，能否购买白酒蒸馏设备创业?”做为酿酒人，不喝酒还能被原谅，但如果连品酒都不会，怎样将酒卖出去呢?让雅大白酒蒸馏设备小编为大家分享白酒品鉴六步曲。

品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问，需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。

现实中，喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动，这时，得先平复下自己的情绪，让自己放松下来。不同的人，不同的心境，不同的酒，不同的感悟，品味美酒，感悟人生。

【酒类科普】白酒品鉴六步曲

今天雅大做白酒的设备小编就与大家分享一个通俗易懂的白酒品鉴方法，只需6个步骤，不学会怕是要浪费了好酒!

一、选杯斟其酒

分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器为佳，而选用陶瓷分酒器更佳。

酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯为佳。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，这样一杯好酒就会费掉!

二、荡香观其色

主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

【酒类科普】白酒品鉴六步曲——荡香观其色

三、嗅味感其香

小酒杯斟入酒之后，先不要急着喝。在观察其颜色后，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅 ，然后深深吸气，吸入肺腑，充分调动嗅觉去感悟每一个酒分子的味道，仿佛进入了另一番全新的境界。

四、呡香品其味

将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细呡品，感受酒独有的滴滴口齿留香。用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。

五、咂味润其喉

喝一口酒入口，轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 感受酒让你喉咙、食管产生很柔和的感觉，并且感受酒的香气绵绵不断的沁人心脾。

【酒类科普】白酒品鉴六步曲——咂味润其喉

六、呵气留其香

是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，并举起空杯，同时感受喷香和空杯留香，让纯正丰富饱满的味道丝丝入扣、浑然一体。

纸上得来终觉浅

酿友们下次喝酒的时候

记得这样细呷慢饮一番哦

尽情享受白酒的美妙

然后再将白酒品鉴六步曲教给你的顾客

等大家都成为品酒高手时

还愁你的酒销不出去吗

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