4月2日，由市场监督管理局主办，职业中专承办，贸促会、詹桥镇、酿酒协会等单位共同协办的临湘市壮大发展传统酿酒产业培训班在市委学术报告厅开班。

应临湘市市场监督管理局的盛情邀请，永州市酒业协会副会长单位雅大科技董事长率团队7人参加了临湘市壮大发展传统酿酒产业培训班。

雅大科技董事长率团队7人参加

作为全国酿酒大市，临湘市在在全国从事传统酿酒产业的人员达5万多人，拥有传统酿酒生产厂家、门店作坊28000余家。

胡总与现场学员合影

为进一步规范传统酿酒产业市场秩序，提升传统粮酒产品质量，重塑传统酿酒产业诚信形象，打造临湘粮酒公共品牌，特举办了这次为期2天的壮大发展传统酿酒产业培训班。

亮点一、胡总及蒋毅峰老师的精彩授课。

培训班期间，拥有国家酿酒师、国家一级品酒师等荣获多项荣誉称号的永州市酒业协会副会长胡顺开为学员们讲解怎样解决酿酒、品酒、勾调技术难题及销酒技巧等学术课题。

胡总受邀讲课

雅大科技讲师蒋毅峰也为培训班的学员讲解了特色酒的酿造工艺。

培训班上，胡总的讲解迅速的吸引了大家的眼球，大家纷纷喝彩叫好，会场气氛高涨。

亮点二、围着胡总咨询与酿酒相关的知识。

胡总讲解结束后，大家主动找到胡总索要名片、跟胡总合影留念、围着胡总咨询与酿酒相关的知识，久久不肯散去，这个过程持续30分钟。

合影

为感谢现场培训学员对雅大科技的支持，胡总当即表示，300多名拿结业证书的学员，可凭结业证书来雅大免费学习酿酒技术。

亮点三、全国酿酒小镇。

临湘有句俗话“酿酒打豆腐，莫到詹桥称师傅”。詹桥较早的酒厂是清明时期集镇上的庆丰大酒坊。

目前，詹桥镇大大小小的“酒坊”占据全国小灶酒市场60%的份额。可以说，临湘酿酒在詹桥、詹桥美酒走天下。

为了支持詹桥人用心做产业，抱团谋发展，并积极响应“迎老乡、回故乡、建家乡”号召，回乡发展，投资兴业。

从2018年2月23日临湘市酿酒协会成立后，临湘市投入3亿元，在詹桥镇印石村征地1000亩，建设一个可年产白酒10万吨的中型酒厂，并利用当地山水等资源，打造集窖藏、休闲、娱乐、品酒于一体的酿酒产业园。

打造酿酒小镇

推动酒文化、酒生态、酒旅游融合发展，将詹桥镇打造成全国酿酒小镇。

永州市雅大科技实业有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒酒曲生产销售于一体的国家高新技术企业。

拥有标准房、科技培训楼13500㎡，公司连续十年被省、市工商局评为重合同守信用单位，荣获2017年中国酿酒设备行业新标杆企业奖。

雅大酒业荣获证书

可提供酿酒项目整体解决方案，包括酿酒项目选择、酒厂规划设计、酿酒技术培训，研发特色酒，解决现有酒质问题、酒类产品设计、包装瓶(盒)设计、酒品营销策划、协助办理资质、编制可行性报告等方面。热线：0746-2885311

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